Somministrazione temporanea di alimenti e bevande - Comune di Fabbrico

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Le attività di somministrazione di alimenti e bevande aventi carattere di temporaneità ed esercitabili esclusivamente per il periodo corrispondente alla durata della manifestazione, sono soggette a SEGNALAZIONE CERTIFICATA DI INIZIO ATTIVITA’ (SCIA). L’attività temporanea di somministrazione di alimenti e bevande in occasione di sagre, fiere, manifestazioni religiose, tradizionali e culturali o eventi locali straordinari, è avviata previa segnalazione certificata di inizio attività e non è soggetta al possesso del requisito professionale. Ai fini della registrazione dei dati presso l’anagrafe delle aziende alimentari il Comune trasmette la SCIA all’Azienda USL di Reggio Emilia – Direzioni Servizio Igiene Alimenti/ Nutrizione e Veterinaria, per la programmazione dei controlli ufficiali.

ADEMPIMENTI A CARICO DEGLI ORGANIZZATORI
Segnalazione certificata di inizio attività di somministrazione da presentare all’amministrazione comunale.
 

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